Банановые кексы с клюквой и спящие кабанята на качели.

   Всё очень просто, быстро и вкусно!
Расчёт на 12 кексов, если Вам нужно большее количество, удваиваем пропорции.
- сахар 150 гр.
- масло сливочное комнатной температуры 100 гр.
- мука 230 гр.
- яйца 2 шт.
- разрыхлитель для теста 1,5 ч. л.
- бананы превращённые в пюре с помощью блендера 2 шт.
- клюква горсть. (можно добавлять что угодно: орехи, изюм, шоколад).
  Масло+сахар вмешиваем. Добавляем яйца по одному, взбиваем. Далее банан-пюре. Муку просеянную с разрыхлителем (лучше дважды). Я добавила размороженные ягоды клюквы. Аккуратно мешаем и раскладываем в формочки, заполняя их на половину. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов на 20-25 минут. Остывшие кексы по желанию посыпаем сахарной пудрой.
   Загляните к Manuela Kjeilen ! Здесь Вы найдёте очень много прекрасных рецептов всевозможных кексов, печенья, тортов, муссов и кремов.

http://www.passionforbaking.com/

Ну и мои сладко-уснувшие мальчики)